Do ogórka dodaj jogurt typu greckiego, przeciśnięty przez praskę czosnek, ocet lub sok z cytryny jeżeli używasz, odrobinę oliwy oraz posiekane świeże zioła. Wszystko dobrze wymieszaj, dopraw do smaku solą. Wstaw do lodówki na 30 minut, aby smaki się przegryzły a sos schłodził.
Regarding this, co pasuje do sosu tzatziki?
Z czym podawać tzatziki
Dip można podawać z grillowanymi warzywami, pokrojonymi w słupki marchewkami, gałązkami selera naciowego oraz frytkami z batatów. Doskonale sprawdza się również jako sos do pizzy, sałatek ziemniaczanych, jarmużowych czipsów i dań z ryżem.
- Ogórka należy umyć, zetrzeć na tarce na większych oczkach, posolić i zostawić na pół godzinki. Po tym czasie odsączyć go z soku, dodać przeciśnięte ząbki czosnku.
- Wymieszać wszystko z jogurtem, doprawić do smaku pieprzem i ew. solą. Dodać drobno posiekany koperek, ew. …
- Przed podaniem schłodzić w lodówce.
Besides, jakie ogórki do tzatziki?
Najlepiej wykorzystać przy przepisie młode, gruntowe ogórki z własnego ogródka, ale jak nie mamy takiej możliwości, to bez problemu kupimy ogórki w każdym sklepie przez okrągły rok. Najlepszy przepis na sos tzatziki powstaje na bazie jogurtu greckiego, świeżych ogórków, czosnku, a także koperku i mięty.
Jakie przyprawy do tzatziki?
Przyprawa Sos tzatziki to aromatyczna mieszanka, której podstawowym składnikiem jest czosnek. To gotowa kompozycja składników, która zapewnia oryginalny smak greckiego sosu. Poza czosnkiem, w skład przyprawy wchodzą m. in.: cebula, pieprz biały, oregano, koperek oraz natka pietruszki.
Jak smakuje sos tzatziki?
Tzatziki to tradycyjny grecki dip na bazie gęstego greckiego jogurtu i ogórka. Przyprawami do tzatzików jest oliwa i rozgnieciony czosnek oraz sól i pieprz. Dip tzatziki cechuje się dużą gęstością oraz klarownym, kremowym smakiem.
Jaki ocet do tzatziki?
Składniki (na małą imprezkę 4-6 ludzi):
- Jogurt naturalny, gęsty – typu greckiego (400g)
- Dwa duże ogórki.
- Świeży koperek.
- Ocet biały, winny (4 łyżki)
- Oliwa z oliwek (3 łyżki)
- Czosnek (pół średniego ząbku)
- Sól, pieprz.
Czy obierac ogórka do tzatziki?
Ogórki umyj i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Warzywa nie musisz obierać. Posól i odstaw na minimum 10 minut aż ogórki puszczą sok. Następnie dobrze je odsącz, a wodę wylej.