Faible en sel et sans gluten, le tzatziki répond aux attentes de différents régimes alimentaires tout en restant gourmand. Une portion de 200 grammes apporte 150 calories : de quoi se régaler sans trop regarder la facture calorique !
Regarding this, quelles épices pour tzatziki ?
Notre mélange est composé d’ail, de menthe et de poivre. Il suffit de le mélanger avec du yogourt et du concombre râpé, idéalement quelques heures avant de servir. On peut également y ajouter un filet d’huile d’olive. On peut aussi la préparer avec de la crème sure.
- 400 g. Yaourt à la grecque.
- Concombre.
- 1 petit bouquet. Herbe fraîche type menthe, persil, cerfeuil, ciboulette.
- Cumin.
Secondly, comment râper le concombre ?
Râpé : pelez (ou non) le concombre et fendez-le en deux dans la longueur. Passez-le ensuite à la râpe électrique (grille moyenne). Egouttez-le bien dans une passoire ou pressez dans un linge propre. menthe par exemple).
Est-ce que le houmous est calorique ?
Calories houmous
100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 285 calories ou kilocalories (ou 1 180 kilojoules). En moyenne, les produits de la catégorie sauces salées et condiments apportent une valeur énergétique équivalente à 203 kilocalories.