En un wok, calienta el aceite a fuego medio algo y saltea las cebollas y el ajo. Añade los cebollinos y déjalos cocinar por un minuto. Luego, añade los camarones y, cuando estén listos, añade las anillas de calamar, cúbrelos con una tapa y déjalos cocinar al vapor por otro minuto.
Keeping this in view, ¿Cómo hacer camarones a la cantonesa?
Preparación:
- Picar finamente el ajo, la cebolla, el jengibre y el frijol taosi.
- En una sartén en frío, agregar el aceite y lo previamente picado.
- Sofreír a flama baja para que suelte lentamente los sabores.
- Apartar la salsa obtenida y rectificar la sazón.