छोले कैसे बनाएं विधि
- मिक्सर के जार में प्याज अदरख और लहसुन को डाल कर पीस लें
- अब टमाटर को काट कर उसे भी पीस लें
- गैस पर कढ़ाई को रख कर 2 बड़े चम्मच तेल डाल कर गरम करें| अब 2 तेज़ पत्ते डालें, तड़कने के बाद पिसा हुआ प्याज डालें, भूरा (गोल्डन ब्राउन) होने तक भूने
Beside above, छोले मसाला घर पर कैसे बनाएं?
स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ छोले मसाला पाउडर कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक पैन में ¼ कप धनिया के बीज, ¼ कप जीरा, 2 टीस्पून काली मिर्च, 1 टीस्पून लौंग, 2 फली काली इलायची, 2 इंच दालचीनी, 1 जावित्री, 1 टीस्पून सौंफ, 1 टीस्पून शाह जीरा लें।
- धीमी आंच पर भूनें जब तक कि मसाले सुगंधित न हो जाएं।
Then, छोला में क्या क्या पड़ता है? >>>छोले मसाला चुने हुए मसालों का मेल है जिसका प्रयोग काबुली चने से व्यंजन में किया जाता है। छोले मसाला में डाले गये मसाले परिवार से परिवार या ब्रेंड से ब्रेंड पर निर्भर करते हैं, लेकिन इनमें विशिष्ट रुप से तमालपत्र, सरसों, ज़ीराम खड़ा धनिया, लाल मिर्च, लौंग, कालीमिर्च और अनारदाना होते हैं।>>>
One may also ask, छोले कुलचे में कौन सा मसाला पड़ता है?
2 टेबल स्पून प्याज (बारीक कटा हुआ) 2 टेबल स्पून टमाटर (बारीक कटा हुआ) कुछ धनिया पत्ते (बारीक कटा हुआ) 1 इंच अदरक (जुलिएन)