What should I make for dinner tonight? This might just be the number one question that we ask ourselves almost daily over here.
Then you have come to the right place, we have rounded up 15 aloo gobi sabji recipe in hindi that we have shared over the years.
Plus, there is such a variety of flavours in these recipes, so you are sure to find something for you. Most of these recipes are quick and easy ones made especially for busy weeknights.
15 Aloo Gobi Sabji Recipe In Hindi
Aloo Gobi, Aloo Gobhi Recipe recipe – How to make Aloo Gobi, Aloo Gobhi Recipe
आलू गोभी की सब्जी बनाने का तरीका – Aloo Gobi Recipe In Hindi
Recipe of Favorite Aloo-gobi-paneer ki sukhi sabji
आलू गोभी की अच्छी सब्जी कैसे बनाएं?
गोभी के डंठल हटा कर छोटे टुकड़े में काट कर, गोभी के टुकड़ों को धो लीजिये, आलुओं को छील कर धो लीजिये और एक आलू को 6 टुकड़ों में काट लीजिए. कढा़ई में तेल डालकर अच्छे से गरम कर लीजिए, तेल गर्म होने पर इसमें आलू डालकर तल लीजिए. आलुओं के हल्के ब्राउन होने पर इन्हें निकाल लीजिए अब इस तेल में गोभी डालकर तल लीजिए.
फूल गोभी की सब्जी कैसे बनाई जाती हैं?
2 कप गोबी डालें और 2 मिनट के लिए उबालें या जब तक कि गोबी अच्छी तरह से ब्लैंच न हो जाए। पानी को छानकर अलग रख दें। एक कड़ाही में 2 टेबलस्पून तेल गर्म करें और 1 इंच अदरक, 2 मिर्च और कुछ करी पत्ते डालें और तलें। 1 प्याज डालें और प्याज के सिकने तक तलें।
गोभी में कौन सी दवा डालें?
बाविस्टीन 2 ग्राम प्रति किलोग्राम बीज की दर से उपचारित करें। डायथेन एम. 45, 2.0 ग्राम व बाविस्टीन 1 ग्राम को मिलाकर 15 दिन के अन्तराल पर जब फूल बनना प्रारभ हो 3 छिड़काव करें। इस रोग के प्रबंधन करने के लिए खेत में डालने से पूर्व गोबर की खाद में 10 किलोग्राम प्रति टन की दर से ट्राइकोडर्मा नामक जैविक खाद मिला लेनी चाहिए।
ब्रोकली की सब्जी कैसे बनाई जाती है?
ब्रोकली की सब्जी बनाने की विधि:-
तैयार तड़के में कटे हुए प्याज और टमाटर को डाल दीजिये। लगातार चलाते हुए प्याज टमाटर में धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और स्वादानुसार नमक मिला लीजिये, सबको अच्छी तरह से मिक्स कर स्वादिष्ट सब्जी मसाला तैयार कर लीजिये। तैयार सब्जी मसाले में साफ किये हुए ब्रोकली और आलू के पीस डाल दीजिये।