¿Cómo batir una clara de huevo sin batidora?
¿Cómo batir una clara de huevo sin batidora? Con el globo o tenedor, comienza a batir con un movimiento de abajo hacia arriba para incorporar el máximo de aire que se pueda. Evita batir en horizontal. Recuerda ser muy constante y no dejar de batir hasta que llegues a la consistencia que deseas.